Domingo por la mañana. Cafetería "Da Vinci" de Huesca.Ración de patatas bravas (bastante normalita tanto en cantidad como en calidad) por 5,50 €. Sábado por la noche. Bar "Ferrero" de León. 3 butanos (naranjadas), 3 cortos (cañas pequeñas de cerveza), una ración de patatas ali-oli (para chuparse los dedos), un sandwich(queso,jamón cocido y tomate) y dos trozos de chorizo rebozado (no aptos para dietas pobres en grasa) por 4,40 €.
Una de dos, o el dueño del segundo bar trabaja por amor al arte, cosa que es poco probable,ya que en ese caso sería pintor o algo similar.O en el primero nos tomaron el pelo. Esta sableada y los 8 € que me cobraron por un litro de cerveza en el bar "Oscense" conforman una política de tierra quemada que hacen que mucha gente se abstenga de ir de tragos o bares en Huesca.Y hechos como el del segundo bar, explican porqué cuando veo León en lontananza se me haga la boca agua y empiece a segregar jugos gástricos.Tapas excelentes, variadas y a precios de risa.
Son dos formas de ver un negocio.La de Huesca es:"Como vienen pocos clientes hay que poner precios altos. Y como lo más seguro es que no vuelvan,no hace falta esmerarse mucho en el servicio."
La de León:"Ofrezco tapas buenas a buen precio. Viene mucha gente, y aunque gane poco por cada uno, hago negocio. Y además los que van están contentos y atraen nuevos clientes"
Aunque se me acuse de anti-huesqueta o de leoneta, condeno la primera y alabo la segunda.
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2 comentarios:
¡Muy buenas! me complace inagurar el blog felicitándote por sus contenidos de lo más variado y entretenido que se despliegan desde lo cotidiano a lo insólito como un buen monólogo cómico.Empezaré contestando la primera a este apartado más reciente en el que se me hace la boca agua y desgraciadamente, el bolsillo se me acorta.
Pues si: La mayoria de empresarios dedicados a la hosteleria no tienen ni p. idea de marketing ni de como rentabilizar su negocio.
Hace unos dias en un telediario saltó la noticia de que, a consecuencia de la crisis, el propietario de un bar había decidido poner el menú del día a 1Euro para premiar la fidelidad de los pocos clientes que aún podian permitirse almorzar fuera de casa.
El caso es que,para sorpresa de muchos, ese día se recogieron 500 euros sólo con el menú(mucho más de la caja habitual a pesar de que te regalaban la comida).
Espero que esto les de que pensar a más de un hostelero y que nos permitan poder darnos un caprichito de vez en cuando, porque ahora para dos cervezas hay que salir preparado con los 30 euros y dando gracias.
Recordaré para los nostalgicos lo que significaban 30 euros en nuestros tiempos de la peseta:
30 euros.Aquellas cinco mil pesetas que con amor y cariño recibías de tus padres y abuelos en Navidad, o en algún cumpleaños y que guardabas como un tesoro y que duraban infinitamente.Esos 30 euros que valían las zapatillas inalcanzables que te gustaban y tu madre decía: niñooo, que son 5000 pesetas..Esas 5000 pesetas con las que podías comprarte 10 libros en edición de bolsillo o ir 10 veces al cine.
En fín, como resumen diré que en Granada la gente se hincha a tapas y cañas por un euro.PERO TAPAS DE LAS BUENAS,NADA DE UNA CROQUETA.PLATO DE ARROZ,CALAMARES Y SEPIA,HAMBURGUESA + LA BEBIDA POR UN EURO.
Propongo un viaje para comer y de paso, ver la Alhambra,jaja.
Un abrazooooooooooooo!
Bienvenida a mi blog,Fuen.Te agradezco que hayas sido la primera persona que opina.Eso del menú a un euro fue en Gijón, lo vi el domingo en un periódico asturiano.A ver si se ponen las pilas por aquí.
Queda pendiente el viaje a Granada.
Saludos
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